5月7日~
ご予約についてのお願い
7月9日(火)~
プレミアム桃パフェ
1,200円(税込) 喫茶ソワレ限定
パティシエ渾身のプレミアムパフェが今年も登場!!
旬の桃をふんだんに使用した
贅沢パフェをご用意致しました。
食欲そそる季節感あふれるパフェを是非お召し上がりください。
ご予約状況によりご用意できない場合がございます。
ご了承ください。
7月2日(火)~8月31日(土)
季節のシェフおすすめ
シーズナルコース
2名様より 5,500円(税込)
Amuse
赤ピーマンのムース 夏野菜のピューレ
Hors-d‘oeuvre
オードヴルヴァリエ
Hors-d‘oeuvre
鱧のフリット 梅とトマトのソース
Soupe
冷製ジャガイモのポタージュ
poisson
地魚のポワレ サフランソース
Viand
牛フィレ肉のグリル マスタードソース
Dessert
ピーチメルバ
食後のお飲み物
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コースに合わせたワインペアリングのご用意もございます。
・ワインペアリング 3杯 1,870円(税込)
・ワインペアリング 4杯 2,530円(税込)
7月2日(火)~8月31日(土)
夏の味覚コース
3,300円(税込)
夏の爽やかなフルコースをご用意いたしました。
旬の訪れを感じながらお楽しみください。
■■MENU■■
Amuse
パプリカのムース 夏野菜のピューレ
Hors-d'oeuvre
オードヴルバリエ
Soupe
季節のポタージュ
Poisson
旬の地魚のポワレ バーニャソース
Viande
~メインをお選びください~
愛知県産ローストポーク ポーシェマスタード添え
又は
牛フィレ肉のステーキ(+440円)
Dessert
パティシエ特製デザート
食後のお飲み物
シーズナル
パーティープラン
立食or着席ビュッフェ+飲み放題(2時間制) ■お一人様 5500円(税込)要予約
アニバーサリーコース
2名様で12,000円(税込) ※2日前までの要予約 ※追加は1名6,000円
結婚記念日や誕生日にピッタリの
アニバーサリー特典付きのプランです。
大切な人との大切な記念日を
本格フレンチでお楽しみくださいませ。
【アニバーサリー特典】
乾杯用スパークリングワイン
卓上花
フォトサービス
パティシエ特製ホールケーキ(メッセージ付き)
【メニュー】
アミューズ
鮮魚の温製サラダ仕立て
活蝦夷アワビのフリット 生姜のビネグレット
季節のポタージュスープ
旬の地魚と天使海老のポワレ
国産牛フィレ肉のロースト 季節の野菜添え
3日前まで要予約
ラグジュアリーコース
11,000円(税込)
旬の食材で仕上げる今日だけの特別な料理をご用意致します。
更にデザートにはサービススタッフによるクレープシュゼットの
演出をお楽しみ頂けます。優雅なひと時をお過ごしください。
【メニュー例】
活オマール海老のブランマンジェ
三河湾産 鮟鱇とシャンピニオンのベーコン巻き
季節のポタージュ
北海道産 生ホタテのポワレ サフランの薫り
活伊勢海老のバプール アメリケーヌソース
黒毛和牛ヒレ肉のグリル 季節の野菜添え
シェフパティシエ特製デザート
柑橘系のクレープシュゼット バニラアイスと共に
コーヒー 又は 紅茶
上記メニューは一例となります。
料理内容、品数はおまかせとさせていただきますのでご了承ください。
フォーラスの『こだわり』
Bienvenue a Forus!
- ようこそ!フォーラスへ -
フォーラスのお料理を通して
楽しい気持ち幸せな喜びをお客様にお届けしたい。
「枠にとらわれない上質感」そして移りゆく季節を彩ること
その瞬間にしか本当の表現を見せない食材たちに
一瞬一瞬の「最高」をストレートに表現する料理を
一皿一皿に向かって仕上げていきます。
伝統的なフランス料理を大切にしつつ
今を楽しむスタイルに無限の可能性を追求しておりますので
きっとワインとのマリアージュも約束してくれるはず・・・
「美味しかった!また来るよ!!」
と言っていただけることが私にとって一番の幸せです。
心おどる口福な時間をフォーラスで!
chef 無州正徳
当サイトは(株)豊田自動織機の福利厚生施設で、シャインズ会員の皆様の専用サイトです。
(株)豊田自動織機の従業員、その家族、OB(織友会メンバー)そして関係会社の方々へ施設のご案内、
レストラン情報、イベント情報などをお知らせします。是非、最新情報をご覧頂き、お越し下さい。お待ちしております。
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―information―
平素よりレストラン フォーラスをご愛顧いただき
誠にありがとうございます
お待たせしてご迷惑をおかけしないよう下記の内容で
ご予約賜りますようご協力をお願い致します
【ランチ】
6名様以上でご利用の場合はお時間を頂く場合がございます
お待たせするお時間を短縮する為、事前にお料理内容を
お決め頂いた上でご予約をお願い致します
【ディナー】
お料理内容をお決め頂き、事前にご連絡をお願い致します
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております
― Restaurant FORUS ―