ご予約についてのお願い
「祝宴」お祝いプレート付きコース ９月２日から
１１,０００円(税込) ～ ※２名様から ※一週間前までのご予約で承ります ※ご予約時にプレートのメッセージをお伝えください
※１グループ同じコースで承ります
メニュー
ノルウェーサーモンの燻製 花かざり
前菜
鯛のカルタファタ蒸し スープ仕立て
金目鯛のズワイ蟹巻き ブールブランソース
オマール海老(半身）紅白ソース
知多牛サーロインステーキ 80g
お食事
デザート お飲み物
「米沢牛コース」９月２３日～
13，200円(税込) ※２名様から
数量限定
メニュー
米沢牛炙り寿し
米沢牛冷しゃぶ 本日の刺身 鴨のロースト
本日のお魚キノコとズワイ蟹のクリームソース アスパラ添え
米沢牛サーロイン 100g
サラダ
米沢牛すき焼き風ミニ丼 お味噌汁 お漬物
デザート お飲み物
７月８日(火)～
ソムリエワインディスカバリー
グラス １,１００円(税込)～
シャインズの誇る４名のソムリエが
それぞれの感性でテーマに沿ったワインを厳選
第一弾は「フランス・ボルドー」の魅力をお伝えします
是非おたのしみください
ワインは各レストランにてグラスでお楽しみいただけます
ワインが無くなり次第終了とさせていただきます。
あらかじめご了承ください。
料理長から皆様へ
皆様に楽しんでお食事をしていただけるよう、旬の食材を使用した料理をご提供することを第一に心がけております。
皆様のご来店を心よりお待ち致しております。
料理長 西杉山 靖
皆様に楽しんでお食事をしていただけるよう、旬の食材を使用した料理をご提供することを第一に心がけております。
皆様のご来店を心よりお待ち致しております。
料理長 西杉山 靖
貴重なお時間を頂戴してしまう為、お受け致しかねます。
お子様メニューを除く各コース共に２名様より承ります。
（料理提供の時間差を少なくするためになるべく
皆さま同じコースのご注文をお勧め致しております）
皆様のご予約を心よりお待ちしております。