フォーラス
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シェフおすすめプラン

6月1日(金)~
30周年記念コース

特別記念価格 3,900円

30年間の感謝の気持ちをこの一皿に・・
  シャインズ30周年を彩る特別記念コース

~メニュー~
アミューズ
季節の野菜のテリーヌ キャビア添え
冷製コーンポタージュスープ
カナダ産活オマール海老の白ワイン蒸し サフランソース
国産牛フィレステーキ
フォアグラソテーのせ ソースペリグー
シェフパティシエ特製デザート
コーヒー or 紅茶

6月22日(土)~
プレミアムマンゴーパフェ

1,200円 ドリンク1杯付き 喫茶ソワレ限定  

濃厚でジューシーなアップルマンゴー、
人気のマンゴープリンやソルベにジュレ・・
マンゴーの美味しさを1杯に凝縮した
パティシエ渾身のプレミアムパフェです。
是非一度ご賞味下さいませ。

ランチタイム限定 5月5日(土)~
初夏のお楽しみランチ

2,160円

初夏のおもてなし3品
冷製のコーンスープ
カラスミと小柱のガーリックパスタ
アマダイと天使エビのポワレ 桜エビ風味
牛ヒレ肉のソテー 初夏の野菜添え
特製ティラミス
コーヒー or  紅茶

飲み放題付き
イタリアン宴会プラン

4,000円、5,000円、6000円よりお選びください

イタリアンの大皿料理に飲み放題がついた人気プラン!
少人数でも団体でも利用でき、歓送迎会にもぴったり。


詳細は「こちら」をご覧ください

 

Bienvenue •à Forus!

- ようこそ!フォーラスへ -

フォーラスのお料理を通して
楽しい気持ち幸せな喜びをお客様にお届けしたい。
「枠にとらわれない上質感」そして移りゆく季節を彩ること
その瞬間にしか本当の表現を見せない食材たちに
一瞬一瞬の「最高」をストレートに表現する料理を
一皿一皿に向かって仕上げていきます。
伝統的なフランス料理を大切にしつつ
今を楽しむスタイルに無限の可能性を追求しておりますので
きっとワインとのマリアージュも約束してくれるはず・・・
「美味しかった!また来るよ!!」
と言っていただけることが
私にとって一番の幸せです。
心おどる口福な時間をフォーラスで!


chef  無州正徳

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