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ご予約についてのお願い

クレセントでは、ご予約の際にお料理の内容もお決め頂いてからご予約を承ることとなりました。
お席のみのご予約は、当日の皆様の貴重なお時間を頂戴してしまう為、お受け致しかねます。
事前にメニューをお決め頂いてご来店下さいませ。
皆様のご予約を心よりお待ちしております。

希少銘柄牛フェア
松永和牛八重山郷里

ご好評いただきもう一度…

日本初仔牛によるブランドで
カリスマ畜産家松永さんが自然豊かな
八重山諸島で育て上げました。
松永和牛八重山郷里】を是非ご賞味ください。



《松永》
 お肉がメインのコースです。
前菜盛り合わせ
鰹のたたき サラダ仕立て
松永牛ロース肉ステーキ
~下記よりお選びください~
120g    7,560円
150g    9,180円
180g   10,800円


 季節の焼き野菜
季節のサラダ
お勧め御飯 味噌汁 漬物
本日のデザート
食後のお飲み物


 

《八重山》   8,640円
   松永牛と旬の食材がお楽しみいただけるコースです。
鰤の炙り サラダ仕立て
ホタテと山芋のムース蟹詰め 和風餡かけ
オマール海老テールカダイフ巻き 海老クリームソース
松永牛ロース肉ステーキ100g
季節の焼き野菜
季節のサラダ
お勧め御飯 味噌汁 漬物
本日のデザート
食後のお飲み物


 

季節のおすすめコース【4月】
-- 春爛漫 --

5,400円

本日の一口前菜
サクラマスのロースト 春のよそおい
真鯛のラップ蒸し 桜花の香り
本日の魚 浅利ソースサフラン風味
牛肉ステーキ90g
~お肉を下記よりお選びください~
国産牛ヒレ 又は 知多牛サーロイン

~グレードアップはこちらからお選びください~

黒毛和牛ヒレ 又は サーロイン    7,668円
三河牛ヒレ 又は サーロイン    10,800円

季節のサラダ
~御飯物をお選び下さい~
ガーリックライス ・ 桜御飯 ・ 大葉と梅,ジャコの炒飯
味噌汁  香の物
本日のデザート
食後のお飲み物

            ひびき
『知多牛~響~フェア』

知多牛~響~って??
父は黒毛和種、母はホルスタイン種から産まれた国産牛。

響のネーミングが示すように、肉質はやわらかく、国産牛ならではの甘みが絶妙のハーモニーを奏でます。
適度な霜降りとしっかりとした
味わいの
赤肉を是非ご賞味下さい。



『知多牛』

本日の前菜盛り合わせ
知多牛サーロインステーキ
120g       4,320円
160g       5,400円
180g       5,940円
10g 378
円にて増量承ります。
焼き野菜
季節のサラダ
お勧めご飯  漬物  味噌汁
本日のデザート
食後のお飲物

 

 

『グルメコース』
要予約

(2営業日前までのご予約にて承ります)
お祝い等におすすめのコースです

10,800円

本日の一口前菜
ハンガリー産フォアグラステーキ30g トリュフソース
活蝦夷鮑 和風餡掛け
活オマール海老1/2 海老ソース

~お肉をお選び下さい~
黒毛和牛サーロイン(A5)100g
又は
黒毛和牛ヒレ(A5)
90g

~お肉のグレードアップはこちらからお選び下さい~
銘柄牛ヒレ 又は 銘柄牛サーロイン 14,040


季節のサラダ

~御飯物をお選び下さい~
白御飯 ガーリックライス おすすめ御飯

味噌汁 香の物
本日のデザート
食後のお飲物

料理長から皆様へ

皆様に楽しんでお食事をしていただけるよう、旬の食材を使用した料理をご提供することを第一に心がけております。

皆様のご来店を心よりお待ち致しております。
     料理長 西杉山 靖
                        

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