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シェフおすすめプラン

ご予約についてのお願い

クレセントでは、ご予約の際にお料理の内容もお決め頂いてからご予約を承ることとなりました。
お席のみのご予約は、当日の皆様の貴重なお時間を頂戴してしまう為、お受け致しかねます。
事前にメニューをお決め頂いてご来店下さいませ。
皆様のご予約を心よりお待ちしております。

6,7月のおすすめコース
『山海の美味』

5,400円

本日の一口前菜
山海の恵み イベリコ豚と茄子のサラダ仕立て
清流の女王 鮎のムース包み  和風鮎スープ掛け
海貝の王様 蝦夷鮑70g レモンバターソース
大地の至宝 牛肉ステーキ90g
~お肉を下記よりお選びください~
国産牛ヒレ  または  サーロイン
愛知県産和牛サーロイン(A5)       6,804円
愛知県産和牛ヒレ(A3)          7,668円
伊予牛サーロイン(A5)       10,260円
三河牛ゴールド牛ヒレ(A5)      10,260円
季節のサラダ
~ご飯をお選び下さい~
白ご飯  ガーリックライス  おすすめご飯
味噌汁  香の物
本日のデザート
食後のお飲み物

銘柄牛コース
『みかわ牛フェア』

愛知県が誇る黒毛和牛のトップブランド『みかわ牛』
その中でもトップクラスの品質をもつA5ランクの牛だけが
名乗ることを
許された『みかわ牛ゴールド』
三河の自然が育てた最高級の味わいをご堪能下さい。

『三河』 
本日の一口前菜
本日の前菜盛り合わせ
みかわ牛ゴールド サーロインステーキ

100g       5,184円

140g       6,588円

180g       7,992円

10g 351円より増量承ります


季節の焼き野菜
季節のサラダ
お勧めご飯  漬物  味噌汁
本日のデザート
食後のお飲み物

銘柄牛コース
愛媛県共励会 最優秀賞受賞牛
伊予牛”絹の味”

「伊予牛絹の味」はやわらかく、まろやかな舌触りで、
牛肉本来の、深く繊細な旨味が特徴です。頬張ると、
とろけるような美味しさが口の中いっぱいに広がります。

『伊予』

本日の一口前菜
カツオのタタキ ポン酢おろしソース
伊予牛”絹の味“サーロインステーキ

100g    8,100円
130g    10,174円
160g    12,134円

       10g 691円より増量承ります

季節の焼き野菜
季節のサラダ
お勧めご飯  漬物  味噌汁
本日のデザート
食後のお飲み物

 

『愛媛』 9,720円

本日の一口前菜
カツオのタタキ ポン酢おろしソース
鯛のムニエル 柑橘ソース
海老シンジョウの和風餡かけ
伊予牛”絹の味“サーロインステーキ90g
御飯  漬物  味噌汁
本日のデザート
食後のお飲み物

 

『お祝いコース』
要予約

(2営業日前までのご予約にて承ります)

10,800円

本日の一口前菜
ハンガリー産フォアグラステーキ30g トリュフソース
活蝦夷鮑 和風餡掛け
活オマール海老1/2 海老ソース

~お肉をお選び下さい~
愛知県産黒毛和牛サーロイン(A5)100g
または
黒毛和牛ヒレ(A3)
90g

~お肉のグレードアップはこちらからお選び下さい~
みかわ牛ヒレ または 伊予牛サーロイン 14,040


季節のサラダ

~ご飯をお選び下さい~
白ご飯 ガーリックライス おすすめご飯

味噌汁 香の物
本日のデザート
食後のお飲物

料理長から皆様へ

皆様に楽しんでお食事をしていただけるよう、旬の食材を使用した料理をご提供することを第一に心がけております。

皆様のご来店を心よりお待ち致しております。
     料理長 西杉山 靖
                        

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