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ご予約についてのお願い

クレセントでは、ご予約の際にお料理の内容もお決め頂いてからご予約を承ることとなりました。
お席のみのご予約は、当日の皆様の貴重なお時間を頂戴してしまう為、お受け致しかねます。
事前にメニューをお決め頂いてご来店下さいませ。
皆様のご予約を心よりお待ちしております。

30周年記念 希少銘柄牛

松永和牛”八重山郷里”

八重山郷里とは…
“牛肉づくりは素牛から”というスローガンのもと 父の血統を但馬に限定し、石垣島や与那国島など美しい海と自然豊かな八重山諸島で生まれ育った仔牛で日本初の仔牛によるブランドです。
日本各地の優秀な農家の手で上質で旨みある和牛“八重山郷里牛”に育ちます。
カリスマ畜産家“松永”さんの手でじっくり育て上げた“松永和牛八重山郷里”を是非ご賞味下さい。


松永和牛”八重山郷里”


本日の一口前菜
本日の前菜盛り合わせ
松永和牛“八重山郷里サーロインステーキ
120g   ¥6,912         
150g   ¥8,370
180g   ¥9,828
追加10g¥486にて承ります
季節の焼き野菜
ミニサラダ
おすすめご飯、漬物、味噌汁
本日デザート
食後の飲み物

9月のおすすめコース

『松茸と知多牛』

5,400円

本日の一口前菜
松茸と海老団子、鱧、初秋野菜のカルタファタ蒸し
松茸と本日の魚 和風バターソース
松茸と知多牛ロース肉  すき焼き風卵とじ
牛肉ステーキ80g
~下記よりお選びください~

知多牛サーロイン または 国産牛ヒレ


愛知県産和牛サーロイン(A5) ¥6,500(税込¥7,020)
愛知県産和牛ヒレ(A5)    ¥7,100(税込¥7,668)
銘柄牛サーロイン(A5)    ¥10,000(税込¥10,800)
銘柄牛ヒレ(A5)       ¥10,000(税込¥10,800)
季節のサラダ
~ご飯をお選び下さい~
白ご飯  ガーリックライス  おすすめご飯
味噌汁  香の物
本日のデザート
食後のお飲物

            ひびき
『知多牛~響~フェア』

知多牛~響~って??
父は黒毛和種、母はホルスタイン種から産まれた国産牛。

響のネーミングが示すように、肉質はやわらかく、国産牛ならではの甘みが絶妙のハーモニーを奏でます。
適度な霜降りとしっかりとした
味わいの
赤肉を是非ご賞味下さい。



『知多牛』

本日の前菜盛り合わせ
知多牛サーロインステーキ
120g       4,320円
160g       5,400円
180g       5,940円
10g 
270円にて増量承ります。
焼き野菜
季節のサラダ
お勧めご飯  漬物  味噌汁
本日のデザート
食後のお飲物

 

 

『グルメコース』
要予約

(2営業日前までのご予約にて承ります)
お祝い等におすすめのコースです

10,800円

本日の一口前菜
ハンガリー産フォアグラステーキ30g トリュフソース
活蝦夷鮑 和風餡掛け
活オマール海老1/2 海老ソース

~お肉をお選び下さい~
黒毛和牛サーロイン(A5)100g
または
黒毛和牛ヒレ(A5)
90g

~お肉のグレードアップはこちらからお選び下さい~
銘柄牛ヒレ または 銘柄牛サーロイン 14,040


季節のサラダ

~ご飯をお選び下さい~
白ご飯 ガーリックライス おすすめご飯

味噌汁 香の物
本日のデザート
食後のお飲物

料理長から皆様へ

皆様に楽しんでお食事をしていただけるよう、旬の食材を使用した料理をご提供することを第一に心がけております。

皆様のご来店を心よりお待ち致しております。
     料理長 西杉山 靖
                        

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